新加坡食品科学与工程专业

　　食品科学专业是一门由数学、生物学、化学等科目相配套的学科。新加坡食品科学与工程专业课程很广泛，其中新加坡国立大学食品科学和工业本科课程主要培养学生既具有营养与食品安全的基本理论、知识和技能，又具备食品生产知识和技能，同时注重加强学生实践动手能力、独立思考能力和科学研究能力的培养。

　　新加坡食品科学与工程专业

　　新加坡国立大学食品科学和工业本科

　　新加坡国立大学食品科学和工业属于商务管理类-医疗健康管理，课程等级本科，学制48个月，开课时间8月。新加坡国立大学食品科学和工业本科课程主要培养学生既具有营养与食品安全的基本理论、知识和技能，又具备食品生产知识和技能，同时注重加强学生实践动手能力、独立思考能力和科学研究能力的培养，使毕业生具有较强的择业竞争能力和较宽的就业适应能力。

　　新加坡理工学院食品科学与技术文凭专业(大专)

　　新加坡理工学院食品科学与技术文凭专业通过设计思维、创新教学和与行业相关的项目，您将发现食品的世界 - 从原材料到配料，工艺和包装到成品消费品!作为食品科学家或技术专家，您可以发挥重要作用，使我们的食物更有食欲，更健康，更安全!

　　通过食品科学与技术文凭(DFST)进行D.I.E.T. (通过技术发现，整合和表达)，在第一年，通过基础科学课程和揭开食物的奥秘。在第二年，您将学习食品概念理念，感官评估和保质期研究，将原材料转化为以消费者为中心的终端产品，丰富食品科学知识。在第三年，学习减少食品浪费，实现未来食品的可持续性的流程和设计食品包装。

　　新加坡食品科学与工程专业就业前景

　　新加坡食品科学与工程专业课程广泛，学生毕业后具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，课程十分完善，因此，新加坡食品科学与工程专业就业前景很好，学生毕业后能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作。以生物技术和生命科学为先导，涵盖医疗卫生、营养保健、健身休闲等健康服务功能的健康产业成为21世纪引导全球经济发展和社会进步的重要产业。